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季節交替，過敏頻來襲！尤其氣溫日益升高，冷氣吹整晚更讓你隔天噴嚏打不停，還產生惱人的黑眼圈與肌膚黯沉，只能眼看著自己離白皙美人越來越遠。中醫師指出，鼻過敏常使臉部肌膚顯得暗沉、有氣無力，建議每天可以按摩臉上的顴?穴與迎香穴，促進血液循環、改善過敏，幫助打造亮白美肌。

想要改善過敏臉色黯沉，張文馨醫師建議可以按壓顴?穴促血循，還能防止長斑。（攝影／黃子倫）當心！過敏讓你「臉黑黑」

中醫師張文馨分享，許多愛美的美眉們即使保養品擦了又擦，化妝品補了又補，還是擋不住因過敏引起鼻子周圍、眼周、臉部血液循環變差產生的肌膚暗沉，甚至整個人也顯得無精打采。當症狀嚴重時，臉部肌膚還會反紅，身體上的不適更影響美觀。

張文馨醫師提到，想要改善過敏引起的臉色暗沉，並且促進臉部血液循環，使氣色紅潤、黑斑不進犯，平常晚上洗完臉，可在擦美白淡斑乳液的同時，搭配顴?穴與迎香穴兩個穴位的按摩。按摩時以中指或食指指腹，輕輕按壓即可，約可持續30秒到1分鐘。

顴?穴─抗長斑、促血循

【位置】：縱軸，顴骨突起下緣凹陷處；橫軸，眼外角直下。

【功效】：能防止顴骨長斑，促進臉部血液循環，使氣色紅潤

迎香穴─抗過敏、保美肌

【位置】：鼻旁5分，平行鼻孔下緣與法令紋交界處，按壓有一凹孔，有酸脹感。

【功效】：能促進面部循環讓人容光煥發，治療鼻塞、改善鼻過敏。

張文馨醫師補充，除了穴道按摩，平常也可多吃白木耳、薏仁等以白色食材做成的夏日涼品，或是富含維他命C、維他命A、維他命E、花青素的蔬果，對肌膚美白都相當有幫助。

中國時報【台北訊】

韓國人氣健身女皇鄭多燕上個月席捲來台，日韓掀起的這股「美魔女」熱潮，也在台灣與香港發燒不止。除了在飲食、運動、日間保養上，盡其所能讓自己更保持外表之外，利用夜間睡覺模式開啟時，強化肌膚修復與保養，也是一大關鍵！皮膚科醫生建議，晚上10點至2點是美肌黃金期，在此時間建議充分休息與睡眠。

晚上十點後，皮膚的新陳代謝漸漸變慢，皮膚開始進入”休息”時間，這時候是肌膚保養的最佳時段。沒有了日照輻射線和空氣汙染等不良因素，狀態維持不錯的肌膚便開始自行休養，並且夜間也是保養皮膚是最佳時刻。在香港，許多藝人明星跳脫一般大眾以為的夜生活精彩頻繁刻板印象，不約而同表示晚間充足睡眠是她們保持體力與肌膚最佳狀態的祕方。而除了晚間良好的睡眠習慣之外，慎選睡前的修復保養品，也是她們的多年保持美麗外在的祕方。

不少知名品牌都有所謂的晚安面膜，透過晚間在家閒暇之餘，輕鬆地使用複方天然的透明GEL Mask(凝膠狀)，一方面可以舒緩整日肌膚所承受的外在環境污染刺激，再者透過晚間肌膚的最佳修復時段，讓植物精萃等有效成份，迅速進入肌膚底層進行保養程序。而此時不帶對肌膚不友善成份的晚安面膜，除了滋養肌膚之外，也是避免肌膚受不當成份再次損傷的優先考慮。此外，香港所有萬寧門市於五月造成缺貨的晚安面膜商品，除了上述說法之外，也因為夏日夜間氣溫較高，其清爽質地也讓人在使用上較冬日增添更多意願。

部落客凱莉依法與小環妞也提出過相同看法，在正確的肌膚修復時間進入睡眠，再加上適當的晚間保養，確實可以帶來明顯的肌膚狀況改善，而某GEL Mask品牌經理Doris也表示，夜晚皮膚的保護功能相對減弱，在進行保養與睡眠之前，一定要將臉部肌膚仔細清潔乾淨。而凝膠類的晚安面膜護膚產品，因為緊緊貼臉，成分更要注意；富有天然海藻、甘草等植物萃取，配上小分子技術，能在睡前便將滋潤和保濕效果傳達到肌膚深處，即使睡前清洗掉面膜也無損效果。

想要凍住年齡，讓自己的身體健康與肌膚狀況同時保持極佳狀態，從美魔女的保養經驗裡，與諸多專業的建議下，良好的睡眠習慣真的是優先的條件，盡量避免過度疲累熬夜，放鬆與調節肌膚狀態，輔以適當保養，人類身體自然的美肌黃金期其實已經提供我們最好的方法。

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中國時報【郭家崴╱台北報導】

針對冬季加強修護的專櫃保養新品，顧及各個年齡層的需求。雅詩蘭黛和倩碧都向初老輕熟女下手，倩碧認為20世代可開始保養眼周防初老；蘭蔻推出號稱專櫃第一支緊緻小臉CC霜，名稱自英文品名Color Corrector縮寫，用在保養最後一個步驟；高絲首支萬元乳霜專為45歲以上熟齡肌設計。

■獨家甦活科技強化保溼

東方女性初老現象較易發生鬆弛、乾燥、細紋等困擾，雅詩蘭黛時光肌密瞬間青春系列著重強化保溼，採用超導體玻尿酸青春科技、水動能激活傳導精華、超導體玻尿酸複合精萃、彈力撫紋科技、獨家甦活科技、專利水解抗老化米粹取精華等。

倩碧明星商品深層活化奇激光三效修護露，標榜是臉部之外，眼周也能使用的修護精華液，去年全球銷售超過20萬瓶，年平均成長30％以上，20歲世代可使用新品深層活化奇激光修護眼霜，運用3D除皺修護科技，對抗眼周因壓力、表情與光老化造成的動態紋與細紋，添加高效植物性彈力因子紅茶酵素萃取、海茴香精萃等成分。

■5D拉提助肌膚勻亮

蘭蔻超緊塑5D拉提系列採用5D拉提科技配方、大豆精粹、紅茶精粹、玻尿酸、RARE寡胜?等，建議使用於日間護膚最後一個步驟，期望能拉提、勻亮、保溼肌膚。

高絲KOSE INFINITY無限肌緻極璨系列屬於頂級奢華抗老系列，突破一般使用純水調合保養成分的方式，以高濃度薰衣草花水作為基底，利用脂質囊體技術，添加真蘆薈、番石榴葉萃取精華、冬蟲夏草、高麗人蔘、延命草等珍稀植物精萃。

秋天是每個愛美女性修復皮膚、淨化斑點的最好時機，除了可以趁機把夏季曬黑的皮膚，好好的呵護回來，也可以修復因紫外線所產生的黑斑，黑色素等；尤其是最近醫美療程中正夯的「精萃光」，由於結合了脈衝光淨膚除斑以及染料雷射除紅色痘疤等雙優勢，可以一次解決臉部多種問題，已成為愛美人士的最新選擇。

開業醫美診所呂彥杰醫師指出，以往大部分來診的民眾，共同主訴求最常見的就是效果明顯，治療時間短，最好是一機多效的治療療程，而世面上大部份的醫美療程，幾乎無法同時治療肌膚黑色斑點及紅色性血管(痘痘、紅色痘疤)等問題。

呂彥杰醫師表示，而「精萃光」為改良式的脈衝治療法，它擁有『類染料式精萃脈衝』科技，突破傳統雷射優勢，可以根據不同的肌膚問題進行治療，應用領域包括治療痘痘粉刺，各式表淺色素斑，減少皺紋，血管病變等等，其中又以治療紅色性血管問題(紅色痘痘、臉部血管絲)效果最佳。

另一位開業醫美診所蕭宣文醫師說明，精萃光『類染料式精萃脈衝』科技，是結合兩大專利科技「精萃雙模」及「直角方形脈衝」，二段式過濾無效能量，保留最有效精華發揮1+1>2的驚人實力，精準直達問題根源，其特殊的直角方型輸出模式，讓能量更加穩定且平均散佈於肌膚各層，不易有燙傷等副作用產生，大大提升治療過程中的安全性及舒適度。

蕭宣文醫師進一步指出，第三型膠原蛋白，在嬰兒皮膚內含量最為豐富，約佔成人整體膠原蛋白總量的8%~12%，是維持皮膚飽滿，有光澤的重要關鍵，而「精萃光」其獨特光熱能量，除可有效刺激第一型膠原蛋白增生，並能深入刺激更深一層、不同類型的膠原蛋白，促使血管內皮表細胞釋放生物訊息分子，刺激真皮層的第三型膠原蛋白建構及再生，可滿溢新生膠原蛋白並啟動肌膚賦活還原能力，還原肌膚的純淨潤澤，維持肌膚張力及彈性。

呂彥杰醫師還是不免要提醒病患，雖然雷射微整形好處多多，沒有傷口，不會疼痛、瘀青，可以無修復期或微修復期。但儘管只是小治療，術後還是需遵守一些細節。如雷射之後，要避免接觸熱源，兩週內不要去三溫暖、烤箱、游泳池。避免使用A酸、果酸、水楊酸、熊果素等酸類保養品。

醫美診所風行，但你知道時下很常聽到的肉毒桿菌、玻尿酸、美白針，其實原本不是用在整形美容用途，像玻尿酸原本是使用在膝蓋退化患者身上，而且現在經常用在除皺紋的肉毒桿菌，原本是專門讓小兒麻痺患者鬆弛肌肉，有助復健，業者說，雖然後來陰錯陽差發現這些藥材的美容功用，但特別的是，藥材的出貨價格沒因此上漲。

粉紅色點滴掛高高的，這是強調美白功能的美白針，打完這一瓶就會變得白皙亮麗，但它原本不是讓你變白的。民眾：「不就是美白嗎？不是的話，我不太清楚耶。」記者：「它原本是用在手術，是用來止血的。」民眾：「是喔，我不太清楚。」

答案揭曉，美白針現在是用來美白，但原本的醫療用途是手術止血，常聽到的肉毒桿菌，現在看來打針之後皮膚緊實、沒有皺紋，它原本是讓小兒麻痺患者肌肉鬆弛，能夠復健、行動方便，使用前和使用後，這位男性消費者的臉有差別。

記者：「你知道它以前是用在小兒麻痺患者的身上嗎？」民眾：「不知道耶。」

還有正準備豐鼻使用的玻尿酸，它原本也不是用在臉上，而是打在膝蓋上，有助於舒緩退化關節炎，讓膝蓋勇健，這些藥品原本都不是為了美容設計的，通通都是手術後意外發現有美容功效，到美妝店逛一圈，很多美容保養品也主打玻尿酸有保濕作用。

其實冠上玻尿酸、左旋C，價格也多了幾十元，醫美業者說，當這些玻尿酸、肉毒桿菌，在發現美容功能之前到現在，藥商的出貨價格也沒有變動，發現這些用途雖然是陰錯陽差，但仍然造福需要的人。

記者林欣若／法國報導

地球環境變遷，不僅影響了我們的居住環境，也影響了我們的肌膚，理膚寶水實驗室發言人Maite Chrisiani表示，當今環境讓越來越多人有敏感性肌膚的困擾，敏感性肌膚起因於皮膚神經系統對刺激物的過度反應而產生皮膚不適症狀，若是輕忽了皮膚緊繃、脫屑、泛紅這些敏感警訊，肌膚問題將一發不可收拾。

Maite Chrisiani解釋，造成肌膚敏感的原因有兩種，內在原因包括情緒、壓力，外在原因則有氣候、汙染、食物、不當保養成分，當皮膚有緊繃感並有皮屑生成時，一般人僅會認為是皮膚水分不足而加強保濕，容易因為輕忽成因、錯誤保養而導致不適症狀加劇，皮膚一旦乾燥脫屑，即為敏感的警訊，建議除了使用具保濕功效的保養產品外，應慎選具舒緩及修復皮膚屏障、保護能力的敏感性皮膚專用護理產品，避免導致更嚴重的脫屑、刺癢、紅腫、灼熱等敏感不適現象或永久的敏感性皮膚。

理膚寶水藥劑實驗室專為台灣敏感性膚質所研發的「多容安濕潤乳液」，即是針對敏感性皮膚的保濕需求所設計的臉部舒緩保濕乳液。一般市售保養品，多數添加幾十種成分，為的是營造出產品的香味，或是提供其他功能訴求，「多容安濕潤乳液」則是剔除所有不必要的成分，只以精純的八種有效成分配方，精準的提供敏感性皮膚所需的舒緩及保濕功效，而又不會帶給敏感性皮膚不必要的負擔。

圖片提供／理膚寶水

時序進入夏天，老人家還是不斷「酷酷嗽」，甚至咳到夜不成眠嗎？中醫師表示，天氣冷暖變化大時，本來就容易誘發呼吸道疾病，引發陣陣咳嗽，不過也有些老年人因體質問題，引發內傷性咳嗽，除了需視病因予以治療，平常也可透過麥門冬茶飲保養咽喉、預防老人咳。

老人咳不停　內傷性咳嗽需體質調理

嘉義基督教醫院中醫部內科主任方建喨表示，常見的內傷性咳嗽與鼻部疾病、胃食道逆流、慢性氣管炎或肺器官功能受損有關，必須視個人病因和發病狀態，用藥予以體質調理才能改善。

● 鼻部疾病：若老人家患有鼻子過敏、慢性鼻竇炎、鼻炎等鼻部疾病，鼻涕倒流進入咽喉部產生刺激反應，就會出現中醫所說：「咳動痰，痰動咳」現象，久咳不止。」

● 胃食道逆流：胃酸的PH值屬於強酸性，若逆流向上，會刺激咽喉部引發咳嗽；此外，天氣寒冷時，也會因胃臟腑偏上移動，胃酸溢過「胃之上口」即賁門，造成胃食道逆流的情況惡化，引發咽喉部不斷咳嗽的過敏反應。

● 慢性氣管炎：通常發生於天氣變化較大的時候，支氣管黏膜因受刺激而產生的不適反應，患者會感覺「癢癢咳」卻少痰。此外，經常久咳不停的患者，也要留意是否為變異型氣喘所致，此疾病不像一般氣喘會有喘鳴的症狀，反而會以咳嗽作為症狀表現。

● 其他疾病：例如肺結核、有抽菸史、工作環境易損害肺功能如礦坑、患有慢性阻塞性肺病（COPD）、心臟病史，部分降血壓用藥也會誘發咳嗽。

方建喨中醫師表示，老人家若有久咳不癒的情況，應先到醫院做X光檢查且經醫師診斷，確認病因予以適當的治療，尤其若咳嗽帶有濕痰，代表有慢性發炎現象或病症正處於急性發作期，必需用藥才能治療，且不宜吃太多甜食，以免糖生痰。

舒緩老人咳　中醫師推薦2食療

至於平常保養，方建喨中醫師推薦「水梨燉冰糖」和「麥門冬茶飲」2個食療方。

● 水梨燉冰糖：取一顆大水梨削皮切片，加入1大平匙冰糖和適度水量，放入電鍋中蒸熟後即可食用。此食療方特別適合在感冒快好時服用，但遇冷就會咳，或正處於感冒急性期會咳痰、喉嚨痛、發燒者，不宜食用。

● 麥門冬茶飲：取麥門冬1至2錢，加水500c.c.，放入蒸鍋蒸煮後放溫著喝。此茶飲適合久咳無痰、肺陰虛、容易口乾的老人家服用。

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時序進入夏天，老人家還是不斷「酷酷嗽」，甚至咳到夜不成眠嗎？中醫師表示，天氣冷暖變化大時，本來就容易誘發呼吸道疾病，引發陣陣咳嗽，不過也有些老年人因體質問題，引發內傷性咳嗽，除了需視病因予以治療，平常也可透過麥門冬茶飲保養咽喉、預防老人咳。

老人咳不停　內傷性咳嗽需體質調理

嘉義基督教醫院中醫部內科主任方建喨表示，常見的內傷性咳嗽與鼻部疾病、胃食道逆流、慢性氣管炎或肺器官功能受損有關，必須視個人病因和發病狀態，用藥予以體質調理才能改善。

● 鼻部疾病：若老人家患有鼻子過敏、慢性鼻竇炎、鼻炎等鼻部疾病，鼻涕倒流進入咽喉部產生刺激反應，就會出現中醫所說：「咳動痰，痰動咳」現象，久咳不止。」

● 胃食道逆流：胃酸的PH值屬於強酸性，若逆流向上，會刺激咽喉部引發咳嗽；此外，天氣寒冷時，也會因胃臟腑偏上移動，胃酸溢過「胃之上口」即賁門，造成胃食道逆流的情況惡化，引發咽喉部不斷咳嗽的過敏反應。

● 慢性氣管炎：通常發生於天氣變化較大的時候，支氣管黏膜因受刺激而產生的不適反應，患者會感覺「癢癢咳」卻少痰。此外，經常久咳不停的患者，也要留意是否為變異型氣喘所致，此疾病不像一般氣喘會有喘鳴的症狀，反而會以咳嗽作為症狀表現。

● 其他疾病：例如肺結核、有抽菸史、工作環境易損害肺功能如礦坑、患有慢性阻塞性肺病（COPD）、心臟病史，部分降血壓用藥也會誘發咳嗽。

方建喨中醫師表示，老人家若有久咳不癒的情況，應先到醫院做X光檢查且經醫師診斷，確認病因予以適當的治療，尤其若咳嗽帶有濕痰，代表有慢性發炎現象或病症正處於急性發作期，必需用藥才能治療，且不宜吃太多甜食，以免糖生痰。

舒緩老人咳　中醫師推薦2食療

至於平常保養，方建喨中醫師推薦「水梨燉冰糖」和「麥門冬茶飲」2個食療方。

● 水梨燉冰糖：取一顆大水梨削皮切片，加入1大平匙冰糖和適度水量，放入電鍋中蒸熟後即可食用。此食療方特別適合在感冒快好時服用，但遇冷就會咳，或正處於感冒急性期會咳痰、喉嚨痛、發燒者，不宜食用。

● 麥門冬茶飲：取麥門冬1至2錢，加水500c.c.，放入蒸鍋蒸煮後放溫著喝。此茶飲適合久咳無痰、肺陰虛、容易口乾的老人家服用。

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中國時報【台北訊】

（中時健康╱楊欣菲報導）時序入秋，氣溫轉涼，濕度也跟著逐漸下降，肌膚敏感的人可能已經感覺到，臉部變得比夏天容易乾燥。不少民眾都想問，隨季節轉換，肌膚保養方式是否也要隨之調整？

肌膚保養原則：適度清潔、保濕、防曬

杏立博全診所皮膚科醫師柯威志表示，健康肌膚的保養方法，基本上一年中不會有太大的差別，只要把握適度清潔，保濕、防曬這幾項原則，便能達到不錯的保養效果。如遇到夏天陽光較為強烈，防曬可多加強些，秋冬氣候乾燥，保濕要做得更加確實，使肌膚維持在良好的狀態。

過度清潔 損傷表皮

過度清潔，即一般人在肌膚保養上最常犯的錯誤，有人使用太強烈的臉部清潔產品，有的則是洗臉次數過於頻繁，還有些人迷信去角質產品的效果，經常使用含有細微顆粒的磨砂產品洗臉，這些習慣很容易造成臉部表皮損傷。

理想的臉部清潔產品，應該成分簡單，不含過量的人工香精及防腐劑。通常功能越多樣的清潔產品，成分也越複雜，為了混合及穩定各種作用成分，就會添加更多化學成分，而這些都可能引起肌膚過敏不適的反應。

去角質產品 一般人沒必要

柯威志醫師指出，並非每次洗臉都要使用清潔產品不可，有時也能僅以清水洗淨。

坊間有許多去角質產品，宣稱具有一次清除肌膚老廢角質的功能，事實上通過一般洗臉程序，就能使老廢角質自然脫落，一般民眾並不需要特別做去角質的動作。若過度使用磨砂膏等產品去角質，很容易破壞肌膚表皮結構，造成肌膚脆弱受損，增加發炎敏感的風險。

保濕防曬 應全年無休

保濕也是基礎保養程序之一，柯威志醫師提到，一年四季都要進行，且並非因夏季濕度高就可省略。在保濕產品的選擇上，夏季可使用較為清爽的保濕乳液；冬季較乾燥，則可改擦較滋潤的乳霜加強保濕鎖水的功能，不過，產品成分必須單純，不含過量香料及防腐劑。

防曬工作與保濕相同，應該全年無休，即使冬季陽光不強烈，也不可偷懶。防曬產品使用前，可索取樣品試擦在手臂內側看有無過敏不適的情形，並選擇較不油膩，不含引起粉刺成分的產品。使用時也要依照功能，區分一般活動及戶外活動，使用不同防曬係數的產品，並依據使用說明，按時補擦，才能達到理想的防曬作用。

痘痘肌膚 應求助皮膚科醫師

許多保養品宣稱成分天然，可以安心使用，柯威志醫師則認為，不論成分取自天然與否，仍有許多部份需要化學合成，不必太過強調天然兩個字，而產品成分是否單純，是否可能引起過敏，才是選購時應特別注意的事項。

不少人因痘痘肌困擾，選擇添加水楊酸等抗痘成分的保養品，皮膚科醫師柯威志提醒，保養品中的抗痘成分，大多只能預防痘痘不惡化，並非有具體療效，因此，有嚴重痘痘肌問題的人，最好尋求皮膚專科醫師治療，才能獲得改善。

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高血壓除了好發在中老年人身上以外，以季節來說，夏秋轉換以及冷颼颼的冬天，是最容易引發心血管疾病的時機。人不可一日無食，但要怎麼從眾多食材中挑選適合老年人的呢？以有護心功效的食物為最佳首選，常見食材中略舉7種強壯心臟食物。

海帶、杏仁、人參等都是護心好食品，依照個人體質補充就能避免高血壓等心血管疾病風險。▲ 海帶、杏仁、人參等都是護心好食品，依照個人體質補充就能避免高血壓等心血管疾病風險。

1. 杏仁

發表於《美國臨床營養學會期刊》的研究內容指出，杏仁具有對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸，還有豐富維生素E，可以防止血小板凝結、降低心臟病風險。

怎麼吃：杏仁熱量高，因此要嚴格控制攝取量，可先以磨碎機將杏仁磨成粉狀，吃飯時加在飯上，或是煮菜時加一點，就可充分吸收杏仁營養。

2. 人參

人參當中的人參皂?是人參最有價值的成份，具有抗衰防老、抑制癌細胞、降血脂、抑制脂肪吸收，以及鎮靜止痛、降血糖、保護心肌、改善血凝等多種作用，難怪盛產人參的韓國將之奉為健康聖品。

怎麼吃：須依個人體質決定是否可以人參補氣，如體質虛弱，不當的補氣只會造成反效果，讓病情加重；尤其已經出現口乾舌燥等實熱證的人，更不適合使用人參。一般老年人則可燉雞湯，或是以打成粉末泡入水中等方式食用。

3. 黑芝麻

黑芝麻中含不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預防動脈粥狀硬化，是優質的脂肪來源，其中豐富的鐵質及維生素，也是中醫上被稱作可以滋補五臟的食材。

怎麼吃：芝麻是很容易搭配在菜餚中的食材，且其最主要的營養成分來源就在種子，如購買的是生芝麻，可先用乾火炒過再打碎磨成粉，撒在飯菜上，充分攝取芝麻素。

4. 黑木耳

黑木耳屬高纖食材，多吃可以刺激腸道蠕動、幫助排便，含有人體必須的8種胺基酸，具有潤肺、防止冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用，黑木耳中的多醣具有抗腫瘤活性，因此對腫瘤也有一定預防效果。

怎麼吃：乾燥的黑木耳纖維含量較高，先用水泡開後洗淨切絲，用熱水燙過，可撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。不過因為黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉的老年人需注意不宜吃過多。

5. 海帶

現代科學研究發現，海帶內含岩藻多醣昆布素，其作用類似肝素，可防止血栓和血液黏性增加，預防動脈硬化。且海帶為水溶性纖維，因此能加速膽固醇排出體外。

怎麼吃：海帶可煮湯、可涼拌，也能與其他食材搭配烹調，需注意的是海帶本身就含鈉，最好減少調味料使用。

6. 菠菜

有「蔬菜之王」稱號的菠菜，富含葉酸可預防心血管疾病，而鐵類及微量元素也可以達到補血作用，過去美國食品營養單位也曾在各類蔬菜評比中，將菠菜列為第一名營養價值豐富的蔬菜食品。

怎麼吃：以大火快炒，縮短加熱時間，就能完整保留菠菜裡的葉酸。在炒之前最好先用熱水燙一下，可加入些金針菇避免吃的時後有澀感，不過患有痛風的人，最好避免食用菠菜，易與鈣反應產生結石。

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（中央社台北28日電）黑莓公司（BlackBerry）股價驚見2001年以來最大跌幅，在此之前，黑莓出乎意料公布虧損，新款觸控機種銷售也欠佳，凸顯和iPhone與Android陣營正面交鋒所面臨的挑戰。

黑莓上季出貨680萬支智慧型手機，包括約270萬支新機型BlackBerry 10，其中又以旗艦觸控手機Z10為主。分析師原估總出貨量750萬支，BlackBerry 10約360萬支。黑莓也把季度虧損部分歸咎於委內瑞拉的外匯管制，因為這使拉丁美洲營收受害。

黑莓難以在鍵盤手機風光後再創佳績，這種手機儘管仍受有些律師和專業人士歡迎，但卻不如iPhone或Android智慧型手機搶手。今天股價崩跌已把今年的漲幅跌光，意味著投資人對黑莓對觸控勁敵策動絕地大反攻的能力恐怕太過樂觀。

密西根大學（University of Michigan）商學系教授高登（Erik Gordon）表示：「這檔股票先前被炒得太高了。這家公司如今已是衰退市場區塊中緊抱實體鍵盤不放的利基廠商。」

黑莓紐約股價一度狂瀉29%，摔到10.25美元，創2001年1月以來最大盤中跌幅。這檔股價年初到昨天為止計漲22%。

黑莓發出聲明稿公布，上季不含部分項目每股虧損13美分。根據彭博社彙編數據，分析師預估均值為每股獲利8美分。黑莓公布6月1日結束的季度營收30.7億美元，也不如分析師預估的33.7億美元。

德州史泰德勒資本管理公司（Stadtler CapitalManagement）總裁史泰德勒（Kevin Stadtler）表示：「他們的出貨、毛利和盈餘全都未達標，到目前為止開賣表現令人失望。」

黑莓1月底讓旗艦機Z10率先在英國亮相，後續幾週才在歐洲和美國鋪貨。配備實體鍵盤的Q10已於4月在部分市場推出，6月才登陸美國，這款機型是用來吸引熱衷黑莓QWERTY鍵盤的死忠粉絲。

黑莓執行長海恩斯（Thorsten Heins）今天在電話會議上告訴分析師：「BlackBerry 10仍在這波過渡期的早期階段。事實上，這個全新行動運算平台也才推出5個月而已。」

黑莓指出，關鍵市場委內瑞拉實施的外匯管制促使拉丁美洲營收降低6%，也拉低每股盈餘10美分。黑莓表示，若沒有這個影響，黑莓原本可以更接近損益兩平點，與先前公布的當季財測相符。黑莓還說，本季預料將再出現營業虧損。（譯者：中央社尹俊傑）1020628